Корзина
Книжкова база

Кулінарна справа. Технологія приготування їжі

  • В наличии
  • Оптом и в розницу
  • Код: 148200

498 ₴

Показать оптовые цены

Минимальная сумма заказа на сайте — 1 000 ₴

+380 (95) 387-07-53
У компании подключены электронные платежи. Теперь вы можете купить любой товар не покидая сайта.
возврат товара в течение 14 дней по договоренности
Кулінарна справа. Технологія приготування їжі
Кулінарна справа. Технологія приготування їжі
498 ₴
В наличии
+380 (95) 387-07-53
Описание
Характеристики
Информация для заказа
Підручник для здобувачів професійної (професійно-технічної) освіти. У підручнику висвітлено основи технології приготування їжі за новітніми методиками в мережі підприємств харчування різних форм власності, подано докладний опис основних розділів кулінарії відповідно до ДСПТО 5122-НО.55.3-5-2007 із професії «Кухар» 3, 4 й 5 розрядів. Для здобувачів професійної (професійно-технічної) освіти та викладачів, усіх, хто захоплюється українською кухнею.
Основные
ISBN978-966-349-834-8
АвторПахолюк О.М.|Стахмич Т.М.
Год издания2020
Пользовательские характеристики
ВидавництвоГрамота
ПалітуркаТверда
Сторінок280 стр
  • Цена: 498 ₴