Интернет-магазин временно не работает. Всё будет Украина!

Книжкова база

Основи туризмознавства Теодорович Л.

  • В наличии
  • Оптом и в розницу
  • Код: 163110

500 ₴

Показать оптовые цены

Компания временно не принимает заказы

возврат товара в течение 14 дней по договоренности
Основи туризмознавства Теодорович Л.
Основи туризмознавства Теодорович Л.
500 ₴
В наличии
Описание
Характеристики
Информация для заказа
У посібнику викладено особливості організації, функціонування барів, їх класифікацією, матеріально-технічне забезпечення барів, порядок підготовки барів для обслуговування відвідувачів, вимоги до персоналу, що обслуговує споживачів, характеристику базових алкогольних і безалкогольних напоїв, методи, особливості приготування, способи оформлення і подачі різних зміша- них напоїв і коктейлів. Посібник призначено для студентів вищих навчальних закладів напряму підготовки «Готельно-ресторанна справа» освітньо-кваліфікаційного рівня бакалавр. Посібник може бути корисним персоналу, який обслуговує відвідувачів у барах і ресторанах.
Основные
ISBN978-617-8194-58-1
АвторТеодорович Л.
Год издания2025
Пользовательские характеристики
ВидавництвоМагнолія 2006
ПалітуркаМ'яка
Сторінок117 стр
  • Цена: 500 ₴