Гриби та їх перерібка. Репринтне видання
- В наличии
- Оптом и в розницу
- Код: 166327
162 ₴
Показать оптовые ценыКомпания временно не принимает заказы
возврат товара в течение 14 дней по договоренности
Гриби та їх перерібка. Репринтне видання
162 ₴
В наличииОписание
Характеристики
Информация для заказа
Репринтне видання книги Теодора Фотинюка «Гриби та їх перерібка»
повертає сучасному читачеві цінну працю, присвячену збиранню, розпізнаванню,
використанню та переробці грибів. У виданні подано практичні відомості про різні
види грибів, їхні властивості, способи заготівлі, сушіння, соління, маринування
та інші методи збереження, що мали важливе значення для господарства й
повсякденного життя.
Книга поєднує природничі знання з прикладними порадами, показуючи гриби
не лише як дар лісу, а й як цінний харчовий продукт, сировину для переробки та
частину традиційної культури харчування. Особливий інтерес становить мова й
термінологія оригінального видання, які зберігають колорит своєї доби та дають
змогу побачити, як у минулому описували природні ресурси, народні практики й
господарські способи їх використання.
Репринт буде корисним етнографам, краєзнавцям, історикам побуту, дослідникам
української господарської культури, фахівцям із харчових технологій, грибівникам,
а також усім читачам, які цікавляться природою, традиційними способами заготівлі
продуктів і старими українськими практичними виданнями
повертає сучасному читачеві цінну працю, присвячену збиранню, розпізнаванню,
використанню та переробці грибів. У виданні подано практичні відомості про різні
види грибів, їхні властивості, способи заготівлі, сушіння, соління, маринування
та інші методи збереження, що мали важливе значення для господарства й
повсякденного життя.
Книга поєднує природничі знання з прикладними порадами, показуючи гриби
не лише як дар лісу, а й як цінний харчовий продукт, сировину для переробки та
частину традиційної культури харчування. Особливий інтерес становить мова й
термінологія оригінального видання, які зберігають колорит своєї доби та дають
змогу побачити, як у минулому описували природні ресурси, народні практики й
господарські способи їх використання.
Репринт буде корисним етнографам, краєзнавцям, історикам побуту, дослідникам
української господарської культури, фахівцям із харчових технологій, грибівникам,
а також усім читачам, які цікавляться природою, традиційними способами заготівлі
продуктів і старими українськими практичними виданнями
| Основные | |
|---|---|
| Количество страниц | 100 |
| Год издания | 2026 |
| ISBN | 978-966-808-630-4 |
| Состояние | Новое |
| Автор | Фотинюк Т. |
| Производитель | Колорит |
| Пользовательские характеристики | |
| Видавництво | SBA Print |
| Сторінок | 100 стр |
| Палітурка | М'яка |
- Цена: 162 ₴
