Корзина
Книжкова база

Гриби та їх перерібка. Репринтне видання

  • В наличии
  • Оптом и в розницу
  • Код: 166327

162 ₴

Показать оптовые цены

Минимальная сумма заказа на сайте — 1 000 ₴

+380 (95) 387-07-53
У компании подключены электронные платежи. Теперь вы можете купить любой товар не покидая сайта.
возврат товара в течение 14 дней по договоренности
Гриби та їх перерібка. Репринтне видання
Гриби та їх перерібка. Репринтне видання
162 ₴
В наличии
+380 (95) 387-07-53
Описание
Характеристики
Информация для заказа
Репринтне видання книги Теодора Фотинюка «Гриби та їх перерібка»
повертає сучасному читачеві цінну працю, присвячену збиранню, розпізнаванню,
використанню та переробці грибів. У виданні подано практичні відомості про різні
види грибів, їхні властивості, способи заготівлі, сушіння, соління, маринування
та інші методи збереження, що мали важливе значення для господарства й
повсякденного життя.
Книга поєднує природничі знання з прикладними порадами, показуючи гриби
не лише як дар лісу, а й як цінний харчовий продукт, сировину для переробки та
частину традиційної культури харчування. Особливий інтерес становить мова й
термінологія оригінального видання, які зберігають колорит своєї доби та дають
змогу побачити, як у минулому описували природні ресурси, народні практики й
господарські способи їх використання.
Репринт буде корисним етнографам, краєзнавцям, історикам побуту, дослідникам
української господарської культури, фахівцям із харчових технологій, грибівникам,
а також усім читачам, які цікавляться природою, традиційними способами заготівлі
продуктів і старими українськими практичними виданнями
Основные
ПроизводительКолорит
ISBN978-966-808-630-4
АвторФотинюк Т.
Количество страниц100
Год издания2026
СостояниеНовое
Пользовательские характеристики
ВидавництвоSBA Print
ПалітуркаМ'яка
Сторінок100 стр
  • Цена: 162 ₴