Интернет-магазин временно не работает. Всё будет Украина!

Книжкова база

Барна справа Гаврилко П.П., Гуштан Т., Каганець-Гаврилко Л.

  • В наличии
  • Оптом и в розницу
  • Код: 164796

490 ₴

Показать оптовые цены

Компания временно не принимает заказы

возврат товара в течение 14 дней по договоренности
Барна справа Гаврилко П.П., Гуштан Т., Каганець-Гаврилко Л.
Барна справа Гаврилко П.П., Гуштан Т., Каганець-Гаврилко Л.
490 ₴
В наличии
Описание
Характеристики
Информация для заказа
Навчальний посібник складено відповідно до програми курсу «Барна справа» спеціальності «Харчові технології», спеціалізації «Ресторанні технології». Посібник характеризує основні типи барів, подає загальні вимоги до приміщень барів, посуду, обслуговування відвідувачів та технології приготування напоїв і різноманітних страв. Для здобувачівв навчальних закладів ІІІ рівня акредитації.
Основные
ISBN978-617-7594-00-9
АвторГаврилко П.П.|Гуштан Т.|Каганець-Гаврилко Л.
Год издания2025
Пользовательские характеристики
ВидавництвоAutico
ПалітуркаМ'яка
Сторінок256 стр
  • Цена: 490 ₴