Устаткування закладів готельно-ресторанного господарства Дуб В.В., Горєлков Д.В.
- В наличии
- Оптом и в розницу
- Код: 164814
950 ₴
Показать оптовые цены+380 (95) 387-07-53
возврат товара в течение 14 дней по договоренности
Устаткування закладів готельно-ресторанного господарства Дуб В.В., Горєлков Д.В.
950 ₴
В наличииОписание
Характеристики
Информация для заказа
У навчальному посібнику розглянуто теоретичні основи та практичні
питання щодо класифікації, будови, принципів роботи обладнання
закладів готельно-ресторанного господарства.
Навчальний посібник призначений для здобувачів вищої освіти,
які навчаються за спеціальністю J2 «Готельно-ресторанна справа та
кейтеринг». Він також може бути корисним викладачам та широкому колу
фахівців, які займаються експлуатацією та технічним обслуговуванням
устаткування готельно-ресторанного господарства
| Основные | |
|---|---|
| ISBN | 978-617-7594-41-2 |
| Год издания | 2026 |
| Пользовательские характеристики | |
| Автор | Горєлков Д.В., Дуб В.В. |
| Видавництво | SBA Print |
| Палітурка | М'яка |
| Сторінок | 368 стр |
- Цена: 950 ₴
