Кошик
3461 відгук
проспект Степана Бандери 11а, Київ, Україна
+380 (95) 387-07-53
Книжкова база

Технологія приготування їжі. Шумило Г.І.

  • В наявності
  • Оптом і в роздріб
  • Код: 65813

825 ₴

Показати оптові ціни
+380 (95) 387-07-53
У компанії підключені електронні платежі. Тепер ви можете купити будь-який товар не покидаючи сайту.
повернення товару протягом 14 днів за домовленістю
Технологія приготування їжі. Шумило Г.І.
Технологія приготування їжі. Шумило Г.І.
825 ₴
В наявності
+380 (95) 387-07-53
Опис
Характеристики
Інформація для замовлення

Рекомендовано МОН України як навчальний посібник для ВНЗ.

У навчальному посібнику описані різні способи і прийоми кулінарної обробки продуктів, приготування напівфабрикатів страв та кулінарних виробів відповідно до наукових досягнень раціонального і дієтичного харчування. Посібник рекомендований для студентів технологічних відділень навчальних закладів 1-2 рівнів акредитації, а також працівників підприємств харчування. Може бути корисним при домашньому приготуванні їжі.

Основні
ISBN978-966-825-106-7
Користувальницькі характеристики
АвторШумило Г.І.
ВидавництвоКондор
Сторінок506 стр
Рік видання2018
ПалітуркаТверда
  • Ціна: 825 ₴

Наскільки вам зручно на сайті?

Розповісти Feedback form banner