Збірник рецептур Ростовський В.С.
- В наявності
- Оптом і в роздріб
- Код: 39881
490 ₴
Показати оптові ціни+380 (95) 387-07-53
повернення товару протягом 14 днів за домовленістю
Збірник рецептур Ростовський В.С.
490 ₴
В наявностіОпис
Характеристики
Інформація для замовлення
У книзі наводяться рецептури й технологія приготування принципово нових фірмових страв і кулінарних виробів, придуманих, розробленими й впроваджених кращими кулінарами, майстрами-кухарями й майстрами-кондитерами системи Укрпотребсоюзу всіх регіонів України. У створенні нових кулінарних виробів активну участь брали працівники Вінницької, Чернігівської, Івано-Франківської, Черкаської, Чернігівської й інших областей України.
| Основні | |
|---|---|
| Країна виробник | Україна |
| ISBN | 978-611-01-0986-4 |
| Користувальницькі характеристики | |
| Видавництво | Центр учбової літератури |
| Сторінок | 324 стр |
| Рік видання | 2017 |
| Мова | Українська |
| Палітурка | М'яка |
| Формат | 60*84/16(145мм*200мм) Середній |
- Ціна: 490 ₴
