Кошик
3466 відгуків
проспект Степана Бандери 11а, Київ, Україна
+380 (95) 387-07-53
Книжкова база

Проектування та дизайн закладів готельно-ресторанного господарства Майкова С.В.

  • В наявності
  • Оптом і в роздріб
  • Код: 160802

530 ₴

Показати оптові ціни
+380 (95) 387-07-53
У компанії підключені електронні платежі. Тепер ви можете купити будь-який товар не покидаючи сайту.
повернення товару протягом 14 днів за домовленістю
Проектування та дизайн закладів готельно-ресторанного господарства Майкова С.В.
Проектування та дизайн закладів готельно-ресторанного господарства Майкова С.В.
530 ₴
В наявності
+380 (95) 387-07-53
Опис
Характеристики
Інформація для замовлення
Посібник містить матеріали основ проектування об’єктів готельно-ресторанного господарства у відповідності з їх соціально-культурною, утилітарною та естетичною функціями; особливості розміщення об’єктів готельно-ресторанного господарства; плани благоустрою території закладів; визначення складу та площ приміщень об’єктів готельно-ресторанного господарства; обґрунтування зонування внутрішнього простору будівлі; визначення вибору основних конструктивних елементів будівлі; основ архітектурного проектування об’єктів ГРГ; особливостей визначення площ, об’єму та техніко-економічної оцінки запропонованої будівлі; принципів об’ємно-планувальних рішень та дизайну, стилів і брендів приміщень готельно-ресторанного господарства. Інформацію, рисунки, таблиці, схеми представлені у посібнику, наведено з навчальною метою, тому в жодному разі це не слід вважати наміром порушення авторських прав. Для студентів зі спеціальностей: 181 «Харчові технології», 241 «Готельно-ресторанна справа», а також керівників і фахівців закладів ресторанного господарства.
Основні
Рік видання2023
Користувальницькі характеристики
АвторМайкова С.В., Маслійчук О.Б., Вівчарук О.М.
ВидавництвоКаравелов
Сторінок340 стр
Палітуркатверда
  • Ціна: 530 ₴

Наскільки вам зручно на сайті?

Розповісти Feedback form banner